Wir bevorzugen frische Produkte aus der Region. Dementsprechend wählen wir unsere Produzenten und Lieferfirmen, auch in Bezug auf nachhaltigen, ökologischen Anbau aus. Darunter zählen auch Produkte die das Qualitätssiegel „Ursprung“ tragen. Diese erfüllen strenge Anforderungen an das Tierwohl, Nachhaltigkeit und Transparenz. Einer unserer Lieferanten ist z.B. Transgourmet mit der Marke „Ursprung“.
Es freut uns, liebe Gäste, dass Sie uns immer wieder nach unseren Rezepten fragen, auch da versuchen wir Ihnen Informationen zur Verfügung zu stellen.
Bitte melden Sie sich bei der Buchung und vor Ihrer Anreise mit Ihrer Sonderkost an (bitte eine Woche vor Ihrer Anreise). Wie gewohnt ist unser Portfolio bezüglich Sonderkost und Essens-Unverträglichkeiten sehr groß und wir stellen uns mit Ihrer Hilfe ganz auf Sie ein. Ihre Angaben sind für die Dauer Ihres Aufenthaltes gültig.
Unsere Bemühen ist es immer, einen Teil dazu beizutragen, Ihren Aufenthalt in unserem Hause angenehm zu gestalten.